Start je dag tropisch! Deze Mango Overnight Oats met AVI-SLANK mango is romig, zoet en super makkelijk klaar te maken. Even mengen, een nachtje laten staan en ‘s ochtends genieten van een gezonde, frisse start vol energie.

Ingrediënten (1 portie):

• 50 g havermout
• 1 zakje AVI-SLANK mango
• 250 ml melk of plantaardige melk
• ½ rijpe mango, in blokjes (vers of bevroren)
• 1 tl chiazaad of lijnzaad (optioneel)
• Eventueel: een paar noten of kokosrasp als topping

Bereiding:

• Meng in een pot of kom de havermout, maaltijdvervangerpoeder en chiazaad.
• Voeg de melk toe en roer goed door tot alles vochtig is.
• Voeg de mango toe en roer voorzichtig door.
• Dek af en zet een nacht (minstens 6 uur) in de koelkast.
• ‘s Ochtends even roeren en eventueel extra fruit, noten of kokosrasp toevoegen.

Tip: Voor een extra romige textuur kun je een eetlepel Griekse yoghurt of plantaardige yoghurt door de oats mengen.